Ingredientes
6 camarões grandes
caldo de limão
água
sal
óleo
alho em lâminas
pimenta dedo de moça, cortada em rodelinhas bem fininhas
Modo de Preparo
Lave bem os camarões e deixe descansar, por alguns minutos, em um molho de caldo de limão, água e sal
Retire do molho, deixe escorrer bem e enxugue, um a um
Ponha no fogo uma frigideira com óleo e, quando estiver bem quente, frite os camarões com casaca. Reserve
Com azeite de oliva, bem quente, doure as lâminas de alho e as pimentas cortadas em rodelas bem finas. Jogue por cima dos camarões e sirva com folhas verdes bem fresquinhas
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